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1 xícara de chá de açúcar  /  1 lata de abacaxi em calda escorrido e picado  /  1 lata de leite condensado  /  1 lata de suco de abacaxi (use a lata de leite condensado vazia para medir)  /  4 ovos  /  1 colher de sobremesa de amido de milho

MODO DE PREPARO

Em uma panela, colocar o açúcar e levar ao fogo médio até derreter e virar caramelo. Misturar o abacaxi picado e espalhar por uma fôrma de buraco no meio e reservar. No liquidificador, bater os demais ingredientes, colocar sobre o abacaxi na fôrma e levar ao forno médio, pré-aquecido, em banho-maria, por 40 min. ou até que ao enfiar um palito, ele saia limpo. Retirar do forno, deixar esfriar, levar à geladeira por 4 h., desenformar e servir.

Por Malu419/15

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