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Archive for the ‘sopas’ Category

1 xícara de chá de abóbora descascada e picada  /  3 inhames pequenos e picados  /  1 cenoura picada  /  1 tomate sem casca e sementes picado  /  1 cebola picada  /  2 dentes de alho  /  1 colher de sopa cheia de gengibre ralado  /  1 colher de sopa de azeite  /  1 colher de chá de açafrão-da-terra  /  1 ramo de alecrim  /  1 colher de chá de tomilho (opcional)  /  sal marinho a gosto

MODO DE PREPARO

Refogar a cebola e alho no azeite até murcharem. Acrescentar a cenoura, tomate, inhame e abóbora e refogue mais um pouco. Colocar água e deixar ferver até amolecer. Bater no liquidificador e levar de novo ao fogo para engrossar um pouco. Por o açafrão, o gengibre, o alecrim e o sal. Servir em seguida. Para uma desintoxicação, tomar esta sopa no almoço e jantar por três dias.

OBS.: Esta sopa contém cinco poderosos alimentos anti-inflamatórios e desintoxicantes: alecrim, cebola, gengibre, açafrão-da-terra e inhame. O alecrim tem os potentes antioxidantes ácido rosmarínico, carnosol e ácido carnósico. Eles atuam combatendo e prevenindo inflamações. A cebola é outro poderoso anti-inflamatório, além de ser ótima para “afinar” o sangue. O gengibre é mais um ótimo anti-inflamatório natural, além de acelerar o metabolismo. O açafrão-da-terra tem também seus agentes anti-inflamatórios e, inclusive, é considerado, por pesquisas científicas, um alimento anticâncer. E o inhame, com reconhecida fama de excelente purificador do sangue, é mais um a enriquecer a sopa. Por toda essas virtudes, esta sopa é ótima para compor o cardápio de qualquer pessoa, inclusive dos que querem emagrecer e alcançar saúde com a dose certa de calorias.

Por Cura pela Natureza

O blog “Cura pela Natureza” é um blog de notícias sobre tratamentos caseiros. Ele não substitui um especialista. Consulte sempre seu médico.

2 colheres de sopa de semente de girassol tostadas  /  4 xícaras de chá de caldo de legumes quente  /  1 colher de café rasa de curry em pó  /  2 colheres de sopa de cebola picadinha  /  2 dentes de alho triturados ou amassados  /  5 xícaras de chá de buquês de couve-flor  /  2 colheres de café de sal  /  1 colher de chá de azeite

MODO DE PREPARO

Em uma panela antiaderente, borrifar azeite e acrescentar o alho e a cebola. Deixar cozinhar. Acrescentar a couve-flor e refogar até evaporar um pouco a água. Juntar o caldo de legume quente, tampar e cozinhar até a couve-flor ficar macia. Adicionar curry e o sal. Mexer por cerca de 2 min. Esperar esfriar e bater tudo com a semente de girassol no liquidificador ou mixer, até ficar uma mistura bem cremosa. Colocar alguns pedaços de couve-flor em cima e tomar o creminho imediatamente quente ou frio.

Por Receitas

1 repolho grande  /  1 xícara de chá de ervilhas  /  2 pimentões  /  2 cebolas  /  1 aipo  /  1 k de cenoura  /  3 tomates  /  sal a gosto  /  pimenta a gosto

MODO DE PREPARO

Picar todos os legumes. Levar para cozinhar em água. Temperar com o sal e a pimenta. Deixar cozinhar até ficarem macios.

COMO USAR

Primeiro dia: Alternar a sopa com frutas (pode escolher melão ou melancia) durante as refeições. Beber muita água. Tomar um suco de fruta.

Segundo dia: Comer a sopa nas refeições acompanhada de batata-doce no jantar. Beber muita água durante o dia.

Terceiro dia: Comer a sopa nas refeições. Comer frutas. Beber muita água.

Quarto dia: Comer a sopa na refeições. Você pode comer uma banana somente neste dia. Beber muita água.

Quinto dia: Comer a sopa às refeições. Comer tomates até, no máximo 6 unidades. Você poderá comer neste dia um bife de proteína (bovina, peixe ou frango). Comer uma porção de legumes com o bife. Beber muita água.

Sexto dia: Repetir o cardápio do quinto dia, mas alterne a proteína.

Sétimo dia: Pode repetir o cardápio do quinto e sexto dia e, ainda, acrescentar uma porção de arroz.

Por dicas online

200 g de filé de frango cortado em tirinhas  /  200 g de lombo de porco magro cortado em tirinhas  /  1 cebola picada  /  1 folha de louro  /  1 maço de cheiro verde  /  1 cenoura cortada em rodela  /  200 g de broto de feijão  /  1 xícara de chá de folhas de espinafre  /  1 litro de água  /  1 colher de café de sal  /  50 g de sementes de gergelim  /  1 colher de chá de gengibre em pó  /  2 colheres de sopa de molho de soja light  /  3 colheres de sopa de saquê  /  2 colheres de sopa de água  /  200 g de tofu

MODO DE PREPARO

Grelhar as carnes em uma panela antiaderente até dourar. Acrescentar a cebola, o louro, o cheiro verde, a cenoura, o broto de feijão, o espinafre, a água e o sal. Deixar ferver. Enquanto isso, dourar o gergelim em uma frigideira e juntar o gengibre, o molho de soja, o saquê e a água. Bater no liquidificador e reservar. Cortar o tofu em pedaços e colocar em uma sopeira. Salpicar o cheiro verde sobre os pedaços de tofu. Acrescentar a mistura de gergelim, colocar as carnes mexer bem e servir.

Por cozinha pratica

1 berinjela  /  2 pimentões  /  1 nabo  /  1 repolho  /  2 tomates picados  /  1 cenoura  /  2 maços de cebolinha  /  1 maço de salsão  /  1 xícara de chá de vagem picadas  /  1 pacote de sopa de cebola

Tempero: Temperar com sal, pimenta, curry ou salsa. Cortar os legumes em pedaços pequenos. Colocar na panela e cobrir com água. Ferver por 10 min., abaixar o fogo, mantendo o ponto de fervura por aproximadamente 40 min. ou até que os legumes estejam macios. Temperar à gosto. Esta sopa pode ser tomada em qualquer momento do dia ou em momentos que se tenha fome. Se for sair, encha uma garrafa términa e leve-a com você.

Primeiro dia: TODAS AS FRUTAS, EXCETO BANANA

Seu primeiro dia consistirá de todas as frutas que desejar. Menos banana. Tomar sopa pelo menos uma vez ao decorrer do dia. Para beber: Chá, suco de fruta natural ou água a vontade, porém tudo sem açúcar. Comer somente a sopa e frutas no primeiro dia. Melancia e melão possuem menos calorias, que a maioria das frutas.

Segundo dia: TODOS OS LEGUMES

Comer até que esteja farto, legumes de sua preferência, crus ou cozidos. Tomar quanta sopa desejar no decorrer do dia. Tentar comer os legumes verdes, folhosos, mas se afaste dos feijões e grãos. Na hora do jantar pode comer uma batata grande cozida com manteiga. Lembre-se de não comer frutas neste dia. Aconselha-se não comer batata. Somente 1 no jantar.

Terceiro dia: FRUTAS E LEGUMES

Tomar quanta sopa desejar. Comer frutas e legumes que desejar. Lembre-se não comer batata cozida. Se tiver comido nos 3 dias, tudo que for indicado e em quantidades suficientemente equilibrada, poderá ter perdido 2,300k a 3.200k.

Quarto dia: BANANAS E LEITE DESNATADO

Comer até 8 bananas e beber tanto quanto copos de leite desnatado desejar. Tomar a sopa pelo menos uma vez no decorrer do dia. Bananas e leite desnatado possuem calorias, carboidratos, potássio, ferro e cálcio que o seu corpo está precisando neste dia particular de sua dieta, e diminuindo o seu desejo imenso de consumir açúcar.

Quinto dia: BIFE E TOMATES

Você pode comer neste dia de 280g a 400g de bife grelhado, juntamente com o conteúdo de uma lata de tomates frescos e firmes. Tomar a sopa pelo menos uma vez no decorrer do dia. Tentar beber de 6 a 8 copos de água durante o dia, para eliminar o ácido úrico que está no seu corpo.

Sexto dia: BIFE E LEGUMES

Comer bife (até 3 bifes grandes) e legumes em quantidades razoáveis. Mas não comer batata cozida. Tomar a sopa pelo menos uma vez no decorrer do dia.

Sétimo dia: ARROZ, SUCOS E FRUTAS

De preferência use arroz integral. Tomar sucos sem açúcar e os legumes comer a vontade. Tomar a sopa pelo menos uma vez no decorrer do dia.

RESUMINDO: Ao final de 7 dias se a dieta não tiver sido fraudada, você deverá ter perdido de 4.500k a 7.800k, se você tiver perdido 7000k a 8200k fique fora da dieta de 2 a 3 dias antes de recomeçar. O plano pode ser usado tão frequentemente quanto você quiser, pois se seguido corretamente, irá limpar seu organismo de impurezas e lhe dará uma sensação de bem estar jamais experimentada. Esta é uma dieta rápida de queima de gorduras e o segredo é que você queimará mais calorias do que está sendo adicionado no seu organismo. Esta dieta não permite beber absolutamente nada de alcoólico em nenhum momento de seu regime por causa da remoção do desenvolvimento de gordura em seu sistema. O sistema dispositivo de cada pessoa e, por tanto, esta dieta afetará cada um de uma maneira diferente. Depois de 30 dias se não tiver tido trapaças, você terá mais energia do que começou, sentindo também que seu intestino estará funcionando melhor, mas se for necessário você poderá tomar uma xícara de leite com farelo de trigo.

NÃO PERMITIDOS: Nenhum pão, bebida alcoólica, bebida carbonatada, nem mesmo refrigerantes diet ou outras bebidas dietéticas. Ampare-se com água, chá sem açúcar, suco de uva e leite desnatado (no dia permitido). A sopa de queima básica pode ser tomada a qualquer tempo que você sinta fome e na quantidade que desejar, pois, a mesma não possui calorias. Quanto mais tomar, mais peso você perde. Não coma nenhuma comida frita ou pão. Pode comer frango grelhado ou cozido ao invés de carne. Se preferir, poderá substituir o bife grelhado em somente um dos dias em que tenha bife, mas lembre-se, você precisará da alta proteína da carne no outro dia. Qualquer medicação prescrita não fará mal com esta dieta, continue este plano pelo tempo que desejar e sinta a diferença física e mental.

Boa Sorte.

Por Hospital do Coração de São Paulo