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Archive for the ‘variedades’ Category

4 berinjelas  /  1 colher de sopa de azeite  /  1 cebola picada  /  2 dentes de alho picados  /  250 g de carne moída magra  /  sal, pimenta do reino e salsinha picada a gosto  /  3 xícaras de chá de molho de tomate  /  1 copo de água  /  200 g de queijo minas frescal light  /  1 colher de sopa de queijo parmesão ralado light

MODO DE PREPARO

Cortar as berinjelas em rodelas ou no sentido do comprimento com 1 cm de espessura. Cozinhar em água por quatro minutos e reservar. Aquecer o azeite e refogar o alho e a cebola com a carne moída até secar. Acrescentar sal, pimenta do reino, salsinha, molho de tomate e água. Misturar tudo, deixar ferver e reservar. Em, uma refratário médio, intercalar camadas de berinjela, queijo minas cortado em fatias e o molho de carne moída até acabarem os ingredientes. Polvilhar com o queijo parmesão ralado light e levar ao forno médio preaquecido até dourar. Servir em seguida.

Por web

Massa: 1 pacote de biscoito tipo maisena triturado (200 g)  /  1/4 de xícara de chá de açúcar mascavo  /  1/2 xícara de chá de margarina

Recheio:  400 g de leite condensado light top therm  /  200 g de iogurte top therm  /  300 g de cream cheese  /  1/2 colher de chá de essência de baunilha /  2 colheres de chá de gelatina em pó sem sabor dissolvida em 2 colheres de sopa de água  /  1 pacote de biscoito de chocolate recheado (160 g)

Cobertura:  2 claras  /  2 colheres de sopa de açúcar  /  1 lata de creme de leite

MODO DE PREPARO

Massa:  Em uma tigela misturar o biscoito maisena, o açúcar mascavo e a margarina até formar uma farofa. Forrar, o fundo de um refratário médio, pressionando com uma colher. Levar à geladeira por 1 h.

Recheio: Bater os ingredientes no liquidificador, despejar por cima da massa e cobrir com os biscoitos.

Cobertura:  Na batedeira, bater as claras em neve, com o açúcar até formar um suspiro, adicionar o creme de leite e mexer delicadamente. Despejar por cima dos biscoitos e levar à geladeira por 4 h. antes de servir.

Por Top Therm

metade de uma abobrinha cortada em cubos pequenos  /  5 ovos  /  sal a gosto  /  2 colheres de sopa de azeite  /  orégano a gosto  /  pimenta do reino a gosto  /  100 g de queijo muçarela ralada  /  6 fatias de peito de peru

MODO DE PREPARO

Picar a abobrinha em cubos e reservar. Em uma tigela, colocar os ovos, o sal, o azeite, o orégano, a pimenta e misturar tudo. Colocar a muçarela (reservar um pouco para finalizar) e misturar novamente. Untar as forminhas, colocar as fatias de peito na fôrma, encher com as abobrinhas. Colocar a mistura de ovos e finalizar com muçarela por cima e levar ao forno, preaquecido por 20 min.

Por Cozinha Fit e Fat

1 xícara de chá de abóbora descascada e picada  /  3 inhames pequenos e picados  /  1 cenoura picada  /  1 tomate sem casca e sementes picado  /  1 cebola picada  /  2 dentes de alho  /  1 colher de sopa cheia de gengibre ralado  /  1 colher de sopa de azeite  /  1 colher de chá de açafrão-da-terra  /  1 ramo de alecrim  /  1 colher de chá de tomilho (opcional)  /  sal marinho a gosto

MODO DE PREPARO

Refogar a cebola e alho no azeite até murcharem. Acrescentar a cenoura, tomate, inhame e abóbora e refogue mais um pouco. Colocar água e deixar ferver até amolecer. Bater no liquidificador e levar de novo ao fogo para engrossar um pouco. Por o açafrão, o gengibre, o alecrim e o sal. Servir em seguida. Para uma desintoxicação, tomar esta sopa no almoço e jantar por três dias.

OBS.: Esta sopa contém cinco poderosos alimentos anti-inflamatórios e desintoxicantes: alecrim, cebola, gengibre, açafrão-da-terra e inhame. O alecrim tem os potentes antioxidantes ácido rosmarínico, carnosol e ácido carnósico. Eles atuam combatendo e prevenindo inflamações. A cebola é outro poderoso anti-inflamatório, além de ser ótima para “afinar” o sangue. O gengibre é mais um ótimo anti-inflamatório natural, além de acelerar o metabolismo. O açafrão-da-terra tem também seus agentes anti-inflamatórios e, inclusive, é considerado, por pesquisas científicas, um alimento anticâncer. E o inhame, com reconhecida fama de excelente purificador do sangue, é mais um a enriquecer a sopa. Por toda essas virtudes, esta sopa é ótima para compor o cardápio de qualquer pessoa, inclusive dos que querem emagrecer e alcançar saúde com a dose certa de calorias.

Por Cura pela Natureza

O blog “Cura pela Natureza” é um blog de notícias sobre tratamentos caseiros. Ele não substitui um especialista. Consulte sempre seu médico.

4 tomates  /  1 lata de atum conservado em água e sal escorrida  /  100 g de iogurte top therm  /  sal e pimenta do reino a gosto  /  hortelã para decorar

MODO DE PREPARO

Lavar os tomates e as folhas de hortelã. Retirar a tampa e as sementes dos tomates. Levar ao forno médio, preaquecido, por 20 minutos ou até ficar macio.

Recheio: Escorrer o atum e colocar em um recipiente e acrescentar o iogurte. Temperar com sal, pimenta do reino e misturar bem. Reservar. Retirar os tomates do forno, rechear e polvilhar a hortelã picada. Servir em seguida.

Por Emagreça com Saúde