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Massa:  1 pacote de biscoito maria (200 g)  /   150 g manteiga sem sal

Recheio:  1 lata de leite condensado  /  2 latas de leite (use a lata de leite condensado vazia para medir)  /  1 xícara de chá de açúcar  /  1 colher de sopa de manteiga  /  3 gemas  /  1 lata de creme de leite gelado sem soro  /  1 envelope de gelatina em pó sem sabor  /  5 colheres de sopa de água

Cobertura:  250 g chocolate meio amargo picado  /  1 lata creme de leite gelado sem soro  /  1 pacote de biscoito com cobertura de chocolate

MODO DE PREPARO

Massa: Em uma tigela, misturar o biscoito triturado no liquidificador e a manteiga até obter uma farofa. Com ela, forrar o fundo de uma fôrma de aro removível de 26 cm diâmetro.

Recheio: No liquidificador, bater os ingredientes do creme, menos o creme de leite e a gelatina. Transferir para uma panela e levar ao fogo médio, mexendo sempre até engrossar. Esperar esfriar, transferir para uma tigela, acrescentar o creme de leite e bater na batedeira por 2 min. Polvilhar a gelatina na água e dissolver em banho-maria. Juntar ao creme e bater para misturar. Despejar sobre a massa na fôrma e levar à geladeira por 3 h.

Cobertura: Em uma panela, colocar o chocolate e levar ao fogo médio, em banho-maria, mexendo até derreter. Desligar o fogo, juntar o creme de leite e misturar. Cobrir a torta e levar à geladeira por mais 1 hora.

Por Dicas e Receitas

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