TORTA DE QUEIJO

200 ml de creme de leite  /  4 ovos  /  sal e pimenta do reino à gosto  /  ervas aromáticas à gosto  /  9 fatias de pão de forma sem as beiradas e cortadas em retângulo  /  presunto  /  queijo prato  /  20 g de queijo muçarela ralada no modo grosso

MODO DE PREPARO

Colocar o creme de leite numa tigela, adicionar os ovos, sal, pimenta, ervas aromáticas e mexer bem. Colocar 1/3 da mistura num refratário, arrumar as fatias de pão em cima da mistura. Colocar o presunto em cima das fatias de pão, colocar o queijo em cima do presunto e colocar mais 1/3 da mistura de creme de leite. Repetir as camadas e colocar queijo muçarela ralada em cima da última camada e levar ao forno, preaquecido a 180º C por 25 min. ou até dourar.

Por Chef Club Brasil

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