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Creme:  3 latas de leite condensado  /  3 colheres de sopa de farinha de trigo  /  1 colher de sobremesa de chocolate em pó  /  3 latas de creme de leite sem soro  /  3 colheres de sopa de manteiga  /  1 xícara de chá de amêndoas torradas e trituradas grosseiramente  /  1 xícara de chá de nozes trituradas grosseiramente

Demais Ingredientes:  minicarolinas sem recheio (o suficiente)  /  250 ml de chantilly  /  nozes, amêndoas e minicarolinas recheadas para decorar

MODO DE PREPARO

Creme: Em uma panela grande, colocar o leite condensado, a farinha de trigo e o chocolate em pó. Mexer sempre até dissolver completamente. Em seguida, juntar o creme de leite, misturar bem e acrescentar a manteiga. Levar a mistura ao fogo médio. Mexer sempre por cerca de 20 min. ou até desprender do fundo da panela. Desligar o fogo, deixar esfriar e acrescentar as amêndoas e as nozes. Feito isso, em uma forma redonda de aro removível, fazer uma camada de carolinas cortadas ao meio com a cavidade voltada para cima e preencher todo o fundo da forma. Então, dividir o creme em três partes iguais e espalhar uma delas sobre as carolinas. Repetir o processo mais duas vezes, sendo a última camada de carolinas cortadas ao meio com as cavidades voltadas para baixo. Levar a torta à geladeira por cerca de 4 horas para ficar consistente. Para finalizar, retirar a torta da geladeira, cobrir com o chantilly e decorar com amêndoas, as nozes e as minicarolinas recheadas.

Por Delícias da Cozinha

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