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Massa:  3 ovos  /  1 xícara de chá de leite  /  1 colher de chá de sal  /  1/2 xícara de chá de óleo  /  1 colher de chá de fermento em pó  /  2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado  /  1/2 xícara de chá de cenoura ralada  /  1 pitada de açúcar  /  2 xícaras de chá de farinha de trigo  /  2 xícaras de chá de batata palha  /  margarina e farinha de trigo para untar

Cobertura:  1 colher de sopa de óleo  /  8 salsichas em rodelas  /  1 cebola picada  /  1 lata de milho verde escorrido  /  1 lata de ervilha escorrida  /  2 tomates picados  /  1 colher de chá de orégano  /  1/2 colher de sopa de sal

MODO DE PREPARO

Bater todos os ingredientes da massa no liquidificador, exceto a batata palha. Colocar a massa em uma forma untada e enfarinhada. Em um a panela, em fogo médio, aquecer o óleo e refogar os ingredientes da cobertura. Deixar amornar e distribuir sobre a massa. Levar ao forno médio, pré-aquecido, por +/- 35 min. Retirar do forno e cobrir com a batata palha.

Por Astral

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