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barriga suína  /  sazon a gosto  /  cachaça ou álcool

MODO DE PREPARO

Cortar a barriga suína em quadradinhos de uns 3 cm, temperar com sazon e cachaça ou álcool. Colocar óleo na panela de pressão e quando esquentar colocar a barriga suína temperados. Mexer para não grudar no fundo. Tampar a panela sem a borracha para poder verificar de vez em quando. Deixar fritar por uns 12 min.

Por Dicas de Culinária

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