www.kukalegalena.com.br

1 tender com osso de 5 a 6  k  /  170 g de manteiga em temperatura ambiente  /  180 ml de mel  /  50 g de cravos-da-índia (opcional)

MODO DE PREPARO

Preaquecer o forno a 180ºC.  Riscar toda a superfície do tender com uma faca, como na foto. Misturar em uma tigela a manteiga com o mel e passar sobre todo o tender, deixando entrar nas riscas. Se quiser, coloque cravos-da-índia nos buraquinhos. Transferir para uma assadeira. Levar ao forno por 4 h, ou cerca de 40-45 min. por k, regando a cada 20 minutos com o caldo que cair na assadeira.

Por Allrecipes

Comments are closed.