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1/2 xícara de chá de trigo para quibe  /  1 tomate picado  /  salsinha e cebolinha a gosto  /  hortelã fresca a gosto  /  2 colheres de sopa de azeite de oliva  /  suco de 1 limão  /  pimenta a gosto  /  sal a gosto  /  folhas de alface para acompanhar

MODO DE PREPARO

Juntar o tomate com pele e sem sementes com a cebolinha, a salsinha e a hortelã. Depois, colocar essa mistura com o trigo para quibe, que foi previamente hidratado. Temperar com azeite, sal, limão e pimenta e mexer bem para pegar gosto. Servir o tabule sobre as folhas de alface.

Por Receitas

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