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1 lata de leite condensado  /  1 lata de creme de leite sem soro  /  1 lata de pêssego em calda  /  500 ml de leite de vaca  /  3 ovos  /  2 colheres de sopa de açúcar refinado  /  2 colheres de sopa de amido de milho

MODO DE PREPARO

Primeira camada: Colocar em uma panela o leite condensado, o leite de vaca, o amido de milho, 300 ml da calda do pêssego e as três gemas passadas pela peneira. Levar ao fogo médio até adquirir consistência de creme. Colocar em um refratário médio.

Segunda camada:  Cortar os pêssegos em pedaços pequenos e deixar escorrer a calda. Colocar por cima do creme e reservar.

Terceira camada: Bater as três claras em neve e adicionar o açúcar até formar um suspiro. Após, adicionar o creme de leite sem soro e continuar batendo com a batedeira por mais dois minutos e colocar levemente em cima dos pêssegos. Levar ao congelador por 3 horas.

Por receitas supreme

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