SALPICÃO DE PEITO DE PERU

3 batatas cozidas e cortadas em cubos  /  300 g de peito de peru defumado cortado em cubos  /  1/2 pimentão vermelho cortado em tiras finas  /  1 cebola média picada  /  1 xícara de chá de salsão limpo e picado  /  1/2 xícara de chá de maionese  /  1 colher de sopa de mostarda  /  1 colher de sopa de salsa picada  /  3 azeitonas verdes picadas  /  sal e pimenta do reino a gosto

MODO DE PREPARO

Em um recipiente, misturar a batata, o peito de peru, a cebola, o pimentão, o salsão, a maionese, a mostarda, a salsa, as azeitonas, o sal e a pimenta do reino. Manter o salpicão na geladeira até o momento de servir e decorar a gosto.

Por Ceia de Natal

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