SALADA DE FEIJÃO BRANCO

1 1/2 xícara de chá de bacon em cubos  /  3 colheres de sopa de azeite  /  2 folhas de louro  /  1 colher de sopa de alho picado  /  3 xícaras de chá de feijão branco cozido sem caldo  /  suco e raspas de casca de 2 limões  /  1 cebola ralada  /  1 colher de sopa de tempero em pó tipo fondor  /  2 colheres de sopa de salsa picada  /  sal e pimenta do reino a gosto  /  salsa picada para decorar

MODO DE PREPARO

Em uma frigideira, fritar o bacon no azeite. Escorrer em papel toalha. Na mesma panela, fritar o louro e o alho. Misturar o feijão, o bacon, o azeite com alho. Adicionar o suco, as raspas, a cebola, o fondor, a salsa, sal e pimenta. Decorar com salsa.

Por Malu309/13

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