SALADA DE ATUM

1 maço de alface americana picada  /  1/2 xícara de chá de tomate-cereja cortado ao meio  /  1/2 xícara de chá de palmito picado  /  1/2 xícara de chá de queijo de minas frescal em cubos  /  1/2 xícara de chá de manga em fatias  /  1 lata de atum em água e sal escorrido

Molho:  4 colheres de sopa de suco de limão  /  8 colheres de sopa de azeite  /  1 colher de chá de sal  /  1/2 colher de chá de pimenta do reino

MODO DE PREPARO

Em uma travessa, colocar a alface, o tomate, o palmito, o queijo e a manga, Espalhar o atum.

Molho:  Despejar todos os ingredientes em um vidro com tampa e agitar. Regar a salada com o molho.

Por Malu

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