1 maço de alface americana picada / 1/2 xícara de chá de tomate-cereja cortado ao meio / 1/2 xícara de chá de palmito picado / 1/2 xícara de chá de queijo de minas frescal em cubos / 1/2 xícara de chá de manga em fatias / 1 lata de atum em água e sal escorrido
Molho: 4 colheres de sopa de suco de limão / 8 colheres de sopa de azeite / 1 colher de chá de sal / 1/2 colher de chá de pimenta do reino
MODO DE PREPARO
Em uma travessa, colocar a alface, o tomate, o palmito, o queijo e a manga, Espalhar o atum.
Molho: Despejar todos os ingredientes em um vidro com tampa e agitar. Regar a salada com o molho.
Por Malu