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Salada:  1 cenoura ralada  /  1 xícara de chá de repolho roxo picado  /  1 xícara de chá de repolho branco picado  /  1/2  pimentão vermelho picado  /  3 folhas de radichio

Molho:  100 ml de iogurte desnatado  /  1 colher de sopa de suco de limão  /  1 colher de sopa de creme de leite light  /  2 colheres de sopa de catchup  /  1/2  dente de alho espremido  /  sal a gosto

MODO DE PREPARO

Bater todos os ingredientes do molho com um batedor de arame. Dispor todos os ingredientes da salada em uma saladeira pequena, cobrir com o molho e servir.

OBS.: Consumo Permitido: sem restrição

Por Cozinha Clássica/Baixo Colesterol/99

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