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500 ml de leite  /  3 colheres de sopa de amido de milho  /  1/2 colher de sopa de sal  /  2 colheres de sopa de manteiga  /  1 caixinha de creme de leite  /  250 g de ricota

MODO DE PREPARO

Levar ao fogo o leite já com o amido dissolvido e o sal, mexer até engrossar. Retirar do fogo e misturar a manteiga, o creme de leite e a ricota. Em seguida bater tudo no liquidificador, colocar em potes e levar à geladeira.

OBS.: Pode ser congelado. Rende 5 copos grandes

Por receitas magníficas

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