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1 colher de sopa de margarina  /  3 xícaras de chá de açúcar  /  50 g de coco ralado  /  5 ovos  /  4 gemas  /  400 ml de leite de coco  /  margarina para untar  /  açúcar para polvilhar

MODO DE PREPARO

Bater todos os ingredientes no liquidificador. Colocar em uma fôrma de 22cm de diâmetro untada e polvilhada com açúcar. Cobrir com papel-alumínio e levar ao forno médio, em banho-maria, por 1 hora. Retirar o papel-alumínio e assar por mais 20 min. ou até dourar. Deixar esfriar e levar à geladeira por 2 h. Desenformar e servir. Se desejar, decorar com coco ralado.

Por receitas supreme