QUEIJO MANTEIGA CASEIRO

200 g de amido de milho  /  250 g de manteiga ou margarina  /  1 litro de leite  /  50 g de queijo parmesão ralado  /  sal a gosto

MODO DE PREPARO

Bater todos os ingredientes no liquidificador. Despejar o conteúdo do liquidificador em uma panela e levar ao fogo médio. Mexer sempre até engrossar. Colocar o queijo em um refratário plástico e levar à geladeira até esfriar. Depois de frio, desenformar e servir.

Por receitas da vovó

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