PUDIM DELICIOSO
1 pacote de coco ralado hidratado com 5 colheres de sopa de água / 1 vidro de leite de coco (200 ml) / 3 ovos inteiros / 1 colher de sopa de amido de milho / 1 lata de leite condensado / a mesma medida (da lata) de leite
MODO DE PREPARO
Misturar todos os ingredientes e levar ao forno em banho maria em fôrma de buraco no meio de 24 cm de diâmetro caramelada. Assar por 45 min. Deixar esfriar e desenformar. Servir gelado.