Massa: 8 pães amanhecidos no leite / 6 ovos inteiros / 100 g de coco ralado / 100 g de queijo ralado / 4 xícaras de chá de açúcar refinado / 1 litro de leite / 1 colher de chá de canela em pó
Calda : 1 xícara de chá de açúcar / 1 xícara de chá de água
MODO DE PREPARO
Bater todos os ingredientes na batedeira ou no liquidificador, até obter uma mistura homogênea. Colocar o pudim em uma fôrma untada com margarina e açúcar. Preparar uma calda caramelizada, levando o açúcar e a água ao fogo. Despejar a calda sobre o pudim de pão. Levar o pudim ao forno para assar, em banho maria. Pronto! Agora é só deixar na geladeira por algumas horas e servir geladinho.
Por receitas supreme