PUDIM DE PAÇOCA

Pudim de Paçoca (by Malu)

Massa:  1 lata de leite condensado  /  2 latas de leite  /  4 ovos  /  1 xícara de chá de paçoca pronta picada

Calda:  2 xícaras de chá de açúcar  /  1 xícara de chá de água

MODO DE PREPARO

Calda: Dissolver o açúcar na água, em uma panela e levar ao fogo baixo, sem mexer até dourar. Forrar o fundo e as laterais de uma fôrma de buraco no meio.

Massa: Bater no liquidificador o leite condensado, o leite e os ovos por 3 min. Despejar sobre a fôrma caramelada, espalhar a paçoca em pedaços e levar ao forno médio, preaquecido, em banho-maria, por 50 min. ou até dourar. Levar à geladeira por 3 h. antes de desenformar e servir.

Por Malu419/15

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