www.kukalegalena.com.br

1 lata de leite condensado  /  2 latas de leite (usar a lata de leite condensado vazia para medir)  /  3 ovos  /  50 g de queijo parmesão ralado  /  1 colher de sopa de farinha de trigo

Calda:  1  1/2  xícara de chá de açúcar  /  1/2  xícara de chá de água

MODO DE PREPARO

Calda: Dissolver o açúcar na água e despejar em uma panela. Levar ao fogo baixo, sem mexer, por 15 min. ou até obter um caramelo dourado, Despejar em uma fôrma de buraco no meio e girar para untar a lateral.

Bater no liquidificador o leite condensado, o leite, os ovos, o queijo e a farinha até ficar homogêneo. Despejar na fôrma e levar ao forno médio, preaquecido, por 50 min. em banho-maria. Deixar esfriar e levar à geladeira por 4 h. Desenformar e servir.

Por Malu419/15

Comments are closed.