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Pudim:  1 lata de leite condensado  /  2 latas de leite (use a lata de leite condensado vazia para medir)  /  3 ovos  /  2 gemas

Calda:  1  1/2  xícara de chá de açúcar  /  1/3  de xícara de chá de água

MODO DE PREPARO

Pudim: Despejar todos os ingredientes no liquidificador e bater até ficar homogêneo. Despejar na fôrma e cobrir com papel alumínio. Levar ao forno médio preaquecido, em banho maria, por 1 h ou até firmar. Deixar esfriar e levar à geladeira por 6 h. antes de desenformar.

Calda: Dissolver o açúcar na água e despejar em uma panela. Levar ao fogo baixo, sem mexer, por 15 min ou até obter um caramelo dourado. Espalhar em uma fôrma de buraco no meio de 24 cm de diâmetro e girar para untar a lateral.

Por MaluReceitas419/15

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