PAVÊ DE SORVETE

1 pacote de biscoito tipo champanhe  /  2 litros de sorvete sabor beijinho  /  100 g de cereja em calda picada  /  100 g de chocolate ao leite derretido  /  1 xícara de chá de chantili batido

MODO DE PREPARO

Forrar as laterais e o fundo de uma fôrma redonda de aro removível com o biscoito. No centro, colocar metade do sorvete, sobreponha parte das cerejas picadas, regar com chocolate ao leite derretido e cobrir com pedaços de biscoito. Repetir as camadas e finalizar com o chocolate ao leite. Feito isso, levar o pavê ao freezer por 6 hs. Na hora de servir, desenformar em um prato e decorar com chantili.

Por Tua Cozinha

 

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