1 queijo ricota esfarelado (500 g) / sal, pimenta do reino e cheiro verde picado a gosto / 500 g de mortadela defumada fatiada / 500 g de queijo muçarela fatiado / 1 lata de creme de leite / queijo parmesão ralado para polvilhar
MODO DE PREPARO
Amassar a ricota com um garfo, temperar com sal, pimenta do reino e cheiro verde. Reservar. Pegar uma fatia de mortadela, colocar uma fatia de queijo muçarela e uma porção de ricota e enrolar formando uma panqueca. Fazer isso com todas as fatias de mortadela. Arrumar em uma forma, jogar por cima das panquecas o creme de leite com sal e polvilhar com queijo ralado. Levar ao forno médio por 30 min.
Por Malu317/13
outubro 3rd, 2017 | 
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