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Panetone:  1 panetone de 500 g  /  400 g de chocolate ao leite  /  200 ml de creme de leite

Cobertura:  200 g de chocolate fracionado meio amargo  /  100 ml de creme de leite  /  nozes a gosto para decorar  /  cereja em calda a gosto para decorar

MODO DE PREPARO

Panetone: Cortar a tampa do panetone e retirar o miolo. Deixar cerca de 2 cm de borda. Reservar. À parte, derreter o chocolate ao leite em banho-maria e juntar o creme de leite. Misturar bem. Preencher o panetone com a trufa e cobrir com a tampa do panetone.

Cobertura:  Derreter o chocolate fracionado em banho-maria e misturar o creme de leite até obter uma textura cremosa. Por fim, distribuir a cobertura por cima do panetone, decorar com as nozes e as cerejas.

Por Ceia de Natal

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