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pão de forma  /  tomate picado  /  pimentão picado  /  cebola picada  /  presunto picado  /  2 ovos batidos e temperados com sal e pimenta  /  muçarela ralada

MODO DE PREPARO

Cortar as beiradas do pão de forma, deixando um quadrado inteiro. Reservar o miolo quadrado. Numa frigideira, refogar o tomate, pimentão, cebola e o presunto, Colocar a beirada quadrada do pão e o refogado dentro do quadrado vazado. Em cima colocar o ovo batido e a muçarela e o miolo quadrado por cima, tampando. Virar e está pronto.

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