OMELETE DE PÃO

presunto picado  /  muçarela picada  /  tomate picado sem caroço  /  cheiro verde picado  /  cebola picada  /  pimentão picado  /  alho picado  /  4 ovos inteiros  /  pão de fôrma, retirar o miolo e deixar a beirada quadrado  /  1 sazon de sua preferência  /  sal a gosto

MODO DE PREPARO

Misturar o sal e o sazon com os ovos. mexer bem. Adicionar todos os outros ingredientes, exceto o pão. Misturar bem até envolver os ingredientes com os ovos. Untar uma frigideira, colocar a beirada quadrada do pão e com a ajuda de uma concha, rechear o pão vazado. Esperar fritar de um lado e virar para fritar o outro lado. Fritar o miolo quadrado que sobrou para depois enfeitar o prato.

Por Jaquicelli

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