presunto picado / muçarela picada / tomate picado sem caroço / cheiro verde picado / cebola picada / pimentão picado / alho picado / 4 ovos inteiros / pão de fôrma, retirar o miolo e deixar a beirada quadrado / 1 sazon de sua preferência / sal a gosto
MODO DE PREPARO
Misturar o sal e o sazon com os ovos. mexer bem. Adicionar todos os outros ingredientes, exceto o pão. Misturar bem até envolver os ingredientes com os ovos. Untar uma frigideira, colocar a beirada quadrada do pão e com a ajuda de uma concha, rechear o pão vazado. Esperar fritar de um lado e virar para fritar o outro lado. Fritar o miolo quadrado que sobrou para depois enfeitar o prato.
Por Jaquicelli