MOUSSE DE DAMASCO

1 lata de leite condensado  /  1 lata de creme de leite  /  150 g de damasco  /  1 envelope de gelatina em pó incolor e sem sabor hidratada em 5 colheres de sopa de água e dissolvida em banho-maria  /  150 ml de chantilly  / damasco e geléia de damasco para decorar  /  óleo para untar

 

 

MODO DE PREPARO

Bater no liquidificador o leite condensado, o creme de leite e os damascos. Em seguida, juntar a gelatina dissolvida e bater novamente. Então, despejar o creme em um recipiente e adicionar o chantilly,misturar delicadamente. Despejar a mousse em aros untados e levar à geladeira por, no mínimo, 6 h. antes de servir. Decorar o doce com damascos e geléia de damasco. Servir gelado.

Por Ceia de Natal

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