MOLHO DE ALHO

4 dentes de alho em fatias  /  2 colheres de sopa de azeite  /  1 colher de chá de estragão desidratado  /  1 pitada de pimenta do reino branca  /  1 embalagem de molho branco (250 g)

MODO DE PREPARO

Fritar o alho ligeiramente no azeite e juntar o estragão, a pimenta e o molho branco. Deixar ferver e desligar. Servir com picanha ou costela assadas.

Por André Boccato

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