www.kukalegalena.com.br

Cortar em cubinhos 100 g de muçarela, 70 g de queijo tipo suíço e 70 g de queijo minas meia cura.

Ralar 50 g de queijo parmesão.

Levar ao fogo uma panela grande com 4 colheres de sopa de manteiga, deixar derreter e acrescentar a massa já cozida.

Mexer bem com uma colher de pau e juntar os quatro queijos.

Manter o fogo baixo.

Mexer por mais alguns minutos e despejar 1 xícara de chá de creme de leite.

Continuar mexendo até que os queijos estejam derretidos.

Servir a seguir, bem quente.

OBS.: Molho especial para massas.

Por Almanaque de Cozinha

Comments are closed.