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2 xícaras chá de farinha de trigo  /  2 xícaras chá de leite  /  3 ovos  /  1 pitada de sal

MODO DE PREPARO 

Bater todos os ingredientes no liquidificador por 2 minutos. Em seguida desligar e com uma colher misturar a farinha que grudou no copo do liquidificador. Bater novamente só para misturar. Reservar. Utilizar uma frigideira média antiaderente para fritar as panquecas. Untar a frigideira com um fio de óleo e levar ao fogo até aquecer. Com o auxílio de uma colher ou uma concha pegar uma porção de massa e colocar na frigideira. Girar a frigideira para espalhar bem a massa Abaixar o fogo e deixar dourar por baixo em seguida virar do outro lado e deixar dourar. 7. Repetir o processo com toda a massa. Utilizar o recheio e o molho de sua preferência.

Por Cozinha do Bom e do Melhor

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