www.kukalegalena.com.br

1 colher de sopa de manteiga

1 xícara de chá de amido de milho

3 xícaras de chá de leite

2 vidros de leite de coco (400 ml)

1 pacote de coco ralado (100 g)

1 lata de leite condensado

1 lata de creme de leite

1 xícara de chá de açúcar

2 xícaras de chá de água

200 g de ameixa em calda

MODO DE PREPARO

No liquidificador, bater a manteiga com o amido de milho, o leite, o leite de coco, o coco ralado, o leite condensado e o creme de leite. Despejar em uma panela e cozinhar. Mexer até começar a desprender do fundo. Despejar em uma fôrma de buraco no meio, decorada e umedecida com água e levar à geladeira por 4 h. Em uma panela, derreter o açúcar, adicionar a água e as ameixas e deixar no fogo por 20 min. Esperar esfriar e despejar sobre o manjar desenformado.

Por Malu419/15

Comments are closed.