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1 envelope de gelatina em pó sem sabor  /  5 colheres de sopa de água  /  1 vidro de leite de coco (200 ml)  /  1 lata de leite condensado  /  200 g de creme de leite  /  1 lata de ameixas em calda para decorar (450 g)

MODO DE PREPARO

Polvilhar  gelatina na água e dissolver em banho maria ou no micro ondas por 15 segundos. No liquidificador, bater a gelatina dissolvida, o leite de coco e o leite condensado. Misturar o creme de leite e bater para misturar. Despejar em uma fôrma umedecida de buraco no meio de 20 cm de diâmetro e levar à geladeira por 3 h. Desenformar, decorar com as ameixas em calda e servir em seguida.

Por Malu419/15

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