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2 bananas fritas, cortada ao comprimento  /  60 g de queijo muçarela em fatias  /  1/2 cebola branca picada  /  4 folhas de cebolinhas picadas  /  1 tomate picado  /  7 dentes de alho espremido ou picado  /  1 k de carne moída  /  sal a gosto  /  2 ovos batidos

MODO DE PREPARO

Numa panela refogar os temperos e depois colocar a carne moída e o sal. Deixar secar um pouco. Fritar as bananas. Forras uma travessa, fazendo as camadas: banana frita – muçarela – banana frita – carne moída refogada – banana frita – ovos batidos – muçarela a gosto. Assar no forno, preaquecido a 200º C, por 20 min.

Por abebe

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