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Proibido para menores de 18 anos

2 colheres de chá de açúcar

suco de 1 limão pequeno

2  1/2 doses de uísque

2 ou 3 cubos de gelo

soda

1 rodela de limão

1 cereja

MODO DE PREPARO

Colocar o açúcar, o suco de limão e o uísque em um copo alto, próprio para long drinks. Juntar o gelo e mexer rapidamente. Completar com a soda. Guarnecer as bordas do copo com a rodela de limão e a cereja e servir com canudinho.

OBS.:

– Servir antes do almoço ou em noites quentes

– Acrescente 1 gota de angostura ao John  Collins. Substitua o uísque por vodca e você terá o drink Evan Collins.

Por Bar Guia

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