FRICASSÊ DE FRANGO

1 lata de milho verde escorrido  /  200 g de requeijão cremoso  /  1 lata de creme de leite  /  1 xícara de chá de água  /  2 peitos de frango cozidos desfiados  /  100 g de azeitonas verdes picadas  /  sal a gosto  /  200 g de queijo muçarela fatiado  /  100 g de batata palha

MODO DE PREPARO

Bater no liquidificador o milho, o requeijão, o creme de leite e a água. Em uma panela, refogar o creme do liquidificador com o frango desfiado, as azeitonas e sal, mexendo até engrossar. Colocar em um refratário, cobrir com muçarela e levar ao forno médio, preaquecido, por 15 min. Espalhar a batata palha.

Por Malu309/13

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