FLAN DE COCO COM AMEIXA

Flan de Coco com Ameixa (by Almoço e Jantar)1 envelope de gelatina em pó sem sabor (12 g)

1 lata de creme de leite sem soro

1 lata de leite condensado

200 ml de leite de coco

 

 

MODO DE PREPARO

Diluir a gelatina de acordo com as instruções da embalagem e depois dissolver em banho-maria. Bater a gelatina dissolvida no liquidificador junto com o creme de leite, o leite condensado e o leite de coco. Despejar em taças e levar à geladeira. Deixar por aproximadamente 4 horas para endurecer. Servir com ameixa em calda.

OBS.: Se preferir desenformar o flan, despeje-o em forminhas e leve à geladeira. Desenforme na hora de servir.

Por Almoço e Jantar

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