FLAN DE COCO

1 lata de leite condensado  /  1 vidro de leite de coco  /  6 folhas de gelatina branca ou 1 envelope de gelatina em pó sem sabor

MODO DE PREPARO

Misturar o leite condensado com igual medida de água. Juntar o leite de coco e bater bem. Adicionar a gelatina dissolvida segundo as instruções da embalagem e misturar bem. Despejar numa fôrma molhada e em seguida levar à geladeira por, no mínimo, 4 horas. Desenformar na hora de servir. Decorar com coco ralado, se desejar.

OBS.: Esse flan fica ótimo também com calda de caramelo. Neste caso, prepare a calda e caramelize a fôrma antes de despejar o creme.

Pro Almoço e Jantar

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