COXINHA DE TAPIOCA COM QUEIJO BRANCO

200 g de frango cozido e desfiado  /  100 g de goma de tapioca  /  1 ovo  /  1 colher de sopa de tempero verde  /  queijo minas sem lactose  /  farinha de linhaça dourada para empanar

MODO DE PREPARO

No processador de alimentos, bater todos os ingredientes (exceto o queijo) até obter uma massa homogênea (aproximadamente três min.). Pegar pequenas porções, rechear com o queijo, moldar e passar na farinha de linhaça. Colocar em uma assadeira e levar ao forno baixo preaquecido,  por aproximadamente 20 minutos ou até dourar.

Por Dicas e Receitas

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