COCADA DE CORTE

Cocada de Corte (by Almoço e Jantar)1 lata de leite condensado

2 vezes a mesma medida de açúcar

1 pacote de coco seco ralado ou 1 coco fresco pequeno e ralado

manteiga para untar

 

 

MODO DE PREPARO

Juntar todos os ingredientes, misturar bem e levar ao fogo baixo. Mexer sem parar até desprender do fundo da panela. Despejar em mármore untado e deixar esfriar bem. Depois, cortar em quadradinhos.

OBS.: Para obter quadradinhos bem uniformes, nivele a cocada com o auxílio de um rolo de massa quando despejar no mármore.

Por Almoço e Jantar

 

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