COCADA CREMOSA DE LEITE EM PÓ

1 lata de leite condensado  /  200 ml de leite de coco  /  200 g de coco ralado  /  1 xícara de leite em pó  /  1/2 xícara de chá de açúcar  /  2 colheres de sopa de manteiga sem sal  /  1/2 xícara de chá de leite  / coco ralado em flocos a gosto

 

MODO DE PREPARO

Misturar tudo, exceto o leite e o coco ralado em flocos, e levar ao fogo baixo até ficar cremoso. Adicionar o leite e continuar misturando até chegar a uma cremosidade de cocada (colocar na colher e não cair). Deixar esfriar. Colocar em copinhos individuais e em cima colocar coco ralado em flocos. Levar a geladeira por 30 min.

Por Dicas de Culinária

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