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1 k de mandioca  /  3 colheres de sopa de margarina  /  250 ml de leite  /  100 g de coco ralado ou em pedaços  /  300 g de açúcar  /  4 ovos

MODO DE PREPARO

Começar descascando o aipim e depois cortar em pedaços. O aipim deverá ser batido no liquidificador com leite. Adicionar o açúcar, a margarina e os ovos e bater novamente. Adicionar,  então o coco ralado e bater novamente. Colocar a massa numa assadeira previamente untada com manteiga. Deixar assando por cerca de 20 a 30 min.

Por Receitas Aki

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