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4 ovos

1 pitada de sal

l lata de leite condensado

100 g de coco ralado

1 colher de sopa de fermento em pó

Para Enfeitar

1/2  k de chantilly

cerejas

MODO DE PREPARO

Bater as claras em neve. Juntar as gemas, o sal e continuar batendo até obter consistência firme. Acrescentar então o leite condensado em fio e depois o coco ralado. Por último, misturar levemente o fermento. Despejar numa fôrma untada e assar em forno médio por 40 min. Desenformar, cobrir com o chantilly e decorar com as cerejas.

OBS.: Usar uma fôrma redonda com cerca de 22 cm de diâmetro

Por Almoço e Jantar

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