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4 colheres de sopa de margarina light  /  1 gema  /  1 xícara de chá de açúcar light  /  2 xícaras de chá de farinha de trigo  /  1 colher de sopa de fermento em pó  /  1 xícara de chá de iogurte top term  /  1 xícara de chá de suco de laranja  /  1  e  1/2 xícara de chá de aveia em flocos  /  3 claras  /  margarina e farinha de trigo para untar

MODO DE PREPARO

Na batedeira, bater a margarina, a gema e o açúcar por 3 min. Adicionar aos poucos a farinha de trigo e o fermento em pó. Acrescentar o iogurte e o suco de laranja e bater por mais 5 min. Juntar a aveia em flocos, reservando 3 colheres de sopa. Adicionar as claras batidas em neve. Despejar a massa em uma fôrma de 35cmx25cm untada e enfarinhada. Levar ao forno médio, preaquecido, por 40 min. ou até que, ao enfiar um palito, ele saia limpo. Polvilhar com a aveia reservada, cortar em quadrados e servir.

Por emagreçacomsaudevol1

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