BOLINHO DE MILHO DE LIQUIDIFICADOR

3 espigas de milho  /  3/4 de xícara de manteiga derretida  /  3 ovos  /  50 ml de leite  /  130 g de açúcar refinado  /  1/8 de xícara de fermento em pó  /  licor de amarula para servir

MODO DE PREPARO

Retirar o sabugo e os cabelinhos das espigas de milho e debulhar cada uma. Reservar. No liquidificador, bater a manteiga derretida com os ovos, o leite, o milho cru debulhado, o açúcar e o fermento. Quando estiver bem homogêneo, distribuir o creme em um molde de silicone para cupcakes. Levar para assar a 180° C por 45 min. Servir  os bolinhos com um pouco de licor tipo amarula ou outro de sua preferência.

Por Dicas e Receitas

 

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