2 chuchus médios / 1 cebola / Sal ou tempero de sua preferência a gosto / 1 ovo / 1/2 litro de água / 350 g de farinha de trigo
MODO DE PREPARO
Lavar e descascar o chuchu, ralar no ralador grosso e deixar no escorredor para sair toda a água do chuchu. À parte, bater o ovo, juntar a água e a farinha até formar um creme bem grosso, igual a massa de panqueca. Não esquecer de colocar no creme o sal ou tempero de sua preferência (como sazón). Colocar em um prato um pouco do chuchu ralado e um pouco do creme, misturar com uma colher. Colocar na frigideira com óleo às colheradas (não cheias). Fritar dos 2 lados e colocar no papel absorvente.
Por receitas supreme
julho 3rd, 2017 | 
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