BOLINHO DE BACALHAU ASSADO
1 xícara de chá de batata cozida e amassada / 2 xícaras de chá de bacalhau dessalgado e desfiado / 2 colheres de sopa de cebola picada / 2 claras / 1/2 xícara de chá de farinha de trigo / 1 colher de sopa de salsa bem picada / 2 colheres de sopa de azeite de oliva
MODO DE PREPARO
Misturar os ingredientes e fazer os bolinhos. Pincelar o azeite em uma assadeira antiaderente, colocar os bolinhos e levar ao forno médio até dourar.