1 blesser temperado (aproximadamente 3,5 k) / 1 colher de sopa de açúcar / 1 xícara de chá de suco de laranja / 1 pimenta dedo-de-moça cortada em rodelas finas / 1 xícara de chá de manga batida no liquidificador / 1 colher de café de sal / fio de ovos, ameixa preta e manga cortada em fatias para decorar
MODO DE PREPARO
Preparar o blesser conforme as instruções da embalagem. Para preparar o molho, colocar o açúcar em uma panela e levar ao fogo até caramelizar. Em seguida, juntar o suco de laranja e deixar reduzir um pouco. Depois adicionar a pimenta, a manga batida e o sal e deixar cozinhar até ficar consistente. Para finalizar, servir o blesser com o molho de manga e decorar com fio de ovos, ameixa preta e manga cortada em fatias.
Por Ceia de Natal
novembro 13th, 2017 | 
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