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1 copo de nata (+/- 300 ml)  /  1 pacote médio de amido de milho  /  9 colheres de sopa de açúcar  /  1 colher de sopa de farinha de trigo  /  1 colher de sopa de manteiga  /  1 gema

MODO DE PREPARO

Misturar todos os ingredientes e amassar bem. Deixar repousar por 15 min. Formar biscoitos a gosto. Colocar em tabuleiro untado. Aquecer o forno ( 170º C) por 15 min. Colocar na fôrma e assar até ficar seco e ligeiramente dourado. Deixar esfriar. Conservar os biscoitos em recipiente bem tampado.

Por Almanaque de Cozinha

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